大塚さんのとこで「茄子のローファイ調理」を見て、美味しそう、且つ、簡単そうだったので作ってみたら、ホントに美味しかった。レパートリーに加えさせていただきます！
きざみネギのほかにカツオ節を入れて、さらにお好みでしょうがやにんにくを加えても美味しいと思います。ご飯がすすみますよ。

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